Speisekarte vom Hittl
Winter 2023
Herzlich Willkommen
Wozu in die Ferne reisen,
wo’s doch Bodenständiges gibt zu speisen.
Ob köstlich, urig und modern,
auch Althergebrachtes isst man gern.
Durch kulinarische Genüsse
man das Leben sich versüße.
Familie Kleinlercher
9963 St. Jakob im Defereggental
www.hittl.info mail@hittl.info
Bei Nahrungsmittel-Allergien und
Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte an;
gerne kochen wir nach Ihren Bedürfnissen
Unser Speisenangebot servieren wir täglich
in der Zeit von
12 bis 14 Uhr
und von 17.30 bis 20.30 Uhr.
Alle Gerichte werden auch als kleinere Portion
zu angemessenem Preis serviert.
Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt
und vor allem Guten Appetit !
Kleine Appetitanreger oder einfach zwischendurch
Knoblauchbrot … 3,-
kleiner Tiroler Speckteller … 6,50
gemischter Salatteller bunt und gesund … 5,80
Ein gutes Süppchen
Hausgemachte Knoblauch-Rahm-Suppe … 5,80
würzige Krensuppe … 5,80
Hühnersuppe mit Nudeln … 5,20
Feine Zwiebelsuppe … 5,20
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten … 5,20
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerln … 5,20
Kräftige Rindsuppe mit Backerbsen … 4,20
Deferegger Suppenschüssel klare Hühnersuppe … 8,50
mit Nudeln, Gemüse und Hühnerfleisch
2 Stück Osttiroler Kasknödel in Rindsuppe … 7,80
Osttiroler Kasknödel in Rindsuppe 10,50
Spezialitäten aus unserer Küche
„Tiroler Pfandl“ gebratenes Schweinesteak … 14,50
mit Erdäpfel aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel
und gebratenen Speckstreifen
Knoblauch – Pfandl Schweinesteak … 13,50
vom Grill in feiner Knoblauchsauce dazu Reis
„Hittl – Pfandl“ Gebratene Stücke vom Rind, Schwein … 24,50
und Hühnerfilet mit Erdäpfellaibchen und feinem Gemüse
Gebratene Beiriedschnitte vom Rind mit Erdäpfel … 22,50
aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel und Speckbohnen
Geflügel – Nudel – Pfandl … 14,-
gebratenes Hühnerfilet mit Nudeln und Gemüse
„Hittl – Cordon bleu“ … 17,50
Hühnerfilet mit Selchschopf und Käse gefüllt
dazu Erdäpfel Laibchen
Geschnetzeltes Hühnerfilet … 14,-
im Pfandl mit Currysauce dazu Reis
Erdäpfel – Schinken – Pfandl … 10,50
Erdäpfel und Selchschopf – Streifen
mit Ei und Käse überbacken
„Steirische Nudel“ … 10,50
Nudeln mit Gemüse und
steirischem Kürbiskern – Öl
Gegrillte Stücke vom Seehecht im Pfandl … 17,50
auf Kräuter – Nudeln und frisch geriebenem Parmesan
Gebratenes Filet vom Kärntner Lax’n … 19,50
mit zerlassener Butter und Kräuter – Erdäpfel
aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel
knuspriges Hendlfilet … 14,-
mit Vollkorn – Kürbiskern Panade und gemischten Salatteller
Tiroler Spatzl’n (mit Speck) oder Kasspatzl’n im Pfandl … 11,50
Überbackene Erdäpfel – Gemüse – Pfanne … 10,50
mit Erdäpfel aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel
Gebackener Camembert … 10,50
mit Preiselbeeren und Erdäpfel Kroketten
Schmackhafter Schinken – Käse – Toast … 8,50
Auf Vorbestellung ab 2 Personen
gebratene Schweinshaxe im Ganzen serviert… 31,50
für 2 Personen mit Semmelknödel und Sauerkraut
Fleisch – Fondue in Bouillon … 28,50
pro Person
mit gemischten Salatteller,
verschiedenen Saucen
und Kräuter – Toastbrot
knusprige Schweine – Rippelen … 17,50 pro Person
mit Ofenkartoffel und Sauerrahmsauce