Speisekarte und Getränke

Sommer 2022

Herzlich Willkommen

Wozu in die Ferne reisen,
wo’s doch Bodenständiges gibt zu speisen.
Ob köstlich, urig und modern,
auch Althergebrachtes isst man gern.
Durch kulinarische Genüsse
man das Leben sich versüße.

Familie Kleinlercher
9963 St. Jakob im Defereggental
www.hittl.info mail@hittl.info

Bei Nahrungsmittel-Allergien und
Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte an;
gerne kochen wir nach Ihren Bedürfnissen

Unser Speisenangebot servieren wir täglich 
in der Zeit von
12 bis 14 Uhr 
und von 17.30 bis 20.30 Uhr.
Alle Gerichte werden auch als kleinere Portion 
zu angemessenem Preis serviert.
Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt
und vor allem Guten Appetit !

Kleine Appetitanreger oder einfach zwischendurch

Knoblauchbrot … 2,30
kleiner Tiroler Speckteller … 5,30

gemischter Salatteller bunt und gesund … 5,80

Ein gutes Süppchen

Hausgemachte Knoblauch-Rahm-Suppe … 5,20
würzige Krensuppe … 5,20
Hühnersuppe mit Nudeln … 4,80
Feine Zwiebelsuppe … 4,80
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten … 4,80
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerln … 4,80
Kräftige Rindsuppe mit Backerbsen … 4,—

Deferegger Suppenschüssel klare Hühnersuppe … 7,60
mit Nudeln, Gemüse und Hühnerfleisch

2 Stück Osttiroler Kasknödel in Rindsuppe … 7,20

Osttiroler Kasknödel in Rindsuppe 10,50
dazu einen gemischten Salatteller

Spezialitäten aus unserer Küche

„Tiroler Pfandl“ gebratenes Schweinesteak … 13,50
mit Erdäpfel aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel
und gebratenen Speckstreifen

Knoblauch – Pfandl Schweinesteak … 12,50
vom Grill in feiner Knoblauchsauce dazu Butternudeln

„Hittl – Pfandl“ Gebratene Stücke vom Rind, Schwein … 23,50
und Hühnerfilet mit Erdäpfellaibchen und feinem Gemüse

Gebratene Beiriedschnitte vom Rind mit Erdäpfel … 20,50
aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel und Speckbohnen

Geflügel – Nudel – Pfandl … 13,-
gebratenes Hühnerfilet mit Nudeln und Gemüse

„Hittl – Cordon bleu“ … 16,-
Hühnerfilet mit Selchschopf und Käse gefüllt
dazu Erdäpfel Laibchen

Geschnetzeltes Hühnerfilet … 13,-
im Pfandl mit Currysauce dazu Reis

Erdäpfel – Schinken – Pfandl … 12,50
Erdäpfel und Selchschopf – Streifen
mit Ei und Käse überbacken
dazu einen gemischten Salatteller

„Gemüse – Knoblauch – Nudel“ … 10,50
Nudeln mit Gemüse in leichter 
Knoblauch – Sauce
und Selchschopf – Streifen

Gegrillte Stücke vom Zander im Pfandl … 16,50
auf Kräuter – Nudeln und frisch geriebenem Parmesan

Gebratenes Filet vom Kärntner Lax’n … 18,50
mit zerlassener Butter und Kräuter – Erdäpfel
aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel

knuspriges Hendlfilet … 14,-
mit Vollkorn – Kürbiskern Panade und gemischten Salatteller

Tiroler Spatzl’n (mit Speck) oder Kasspatzl’n im Pfandl … 12,50
dazu einen gemischten Salatteller

Überbackene Erdäpfel – Gemüse – Pfanne … 9,50
mit Erdäpfel aus der GenussRegion Osttiroler Kartoffel

Gebackener Camembert … 10,50
mit Preiselbeeren und gemischten Salatteller

Schmackhafter Schinken – Käse – Toast … 7,50

Auf Vorbestellung ab 2 Personen

gebratene Schweinshaxe im Ganzen serviert… 29,50
für 2 Personen mit Semmelknödel und Sauerkraut

Fleisch – Fondue in Bouillon … 26,50
pro Person
 mit gemischten Salatteller,
verschiedenen Saucen 
und Kräuter – Toastbrot

knusprige Schweine – Rippelen … 12,50 pro Person
mit Ofenkartoffel und Sauerrahmsauce